平安夜意味这什么？

在欧美许多国家，人们非常重视这个节日，将其与新年相连，庆祝活动之热闹与隆重大大超过了新年，成为全民的节日。平安夜相当于中国春节的除夕，过后便是圣诞节。庆祝活动和聚会是常见的，与心爱的人共进晚餐、看电影是最浪漫的。

 平安夜的由来

平安夜的由来传说与耶稣诞生有关。在耶稣诞生的那个晚上，旷野中看守羊群的牧羊《圣经》记载，耶稣来到人人突然听见天上传来的声音，告诉他们耶稣降生的消息。间，是要拯救世人，做全人需的救主，因此天使便透过这些牧羊人把消息传给更多的人。此后，人们模仿天使，四处宣传耶稣诞生的消息，演变成报佳音这个活动。这个专统逐渐流传下来，形成了现在的圣诞夜即平安夜的传统。因此，12月24日晚上被称为“圣诞夜”或“平安夜

1818年的圣诞节前夕，奥地利一个名叫奥不每来的小镇上的一个默默无闻的乡村神父靡尔，发现教堂里的管风琴被老鼠咬坏了，修理已经来不及了。他为此闷闷不乐，忽然想起《路加福音》里记载着，耶稣降生时，天使向白冷郊外的牧羊人报佳音后，高唱颂歌:“天主受享荣福于天，良人受享太平于地。”他灵机一动，根据这两篇经文写成-首赞美诗，取名《平安夜》。摩尔写好歌词后拿给本镇小学教师葛路伯看，请他谱曲，葛路伯读完歌词很是感动，谱好曲，第二天在教堂里演唱，大受欢迎。后来有两个商人路过这里，学会了这首歌，他们为普鲁士国王威廉四世演唱，威廉四世听后大加赞赏，下令把《平安夜》定为全国教堂过圣诞节时必唱的歌曲之一。这首不朽的作品一直传唱至今。

平安夜的习俗

圣诞布丁

今日的圣诞布丁源于传统的圣诞食物牛奶麦粥。14世纪以后，烤箱出现在一些贵族的奢华住所里，他们尝试着将麦片粥放进烤箱，结果烤成了蛋糕。现在，每到圣诞节来临，家人们就会聚在一起烘制这道美食。每位家庭成员都要共同制作一个圣诞布丁象征团结和谐。每个人在搅拌面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏-个硬币，这有点像我们以前过年时饺子里放钢铺儿的意思。

烤火鸡

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，人们可能每年只在圣诞节吃火鸡来庆祝节日;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡是一种常见的肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

美国人吃火鸡的方式是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。烤熟后，整只火鸡会被端上桌，然后人们用刀叉把烤好的火鸡切开享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不先分好再端上桌，这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。这样做不仅兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性，同时也有全家人团聚在一起享用大餐的象征。

在一些大饭店，花上三四百元就能购得一只正宗方法烤制的火鸡，还包括苦中带甜的小洋白菜、土豆泥、面团、腌苹果等传统配菜。如果不是多人的家庭大餐，可以购买半只火鸡，或按流行的做法选购加工好的火鸡片，中间还夹有用面包、牛奶、鸡蛋、粟子混合后烤制的食物片，其美妙的味道难以形容，只有亲自体验才会有所感受。

其实，还有许多习俗，有些是流传到不同地方加以变动而形成的，此处就不一一说明了，感兴趣的友友们可以去查找一下资料。