彼得堡老字号——"油炸甜甜圈"
发布时间:2023-12-06 14:27:44
很多在彼得堡留学的同学都知道这个传说中的甜甜圈屋。圣彼得堡这所古老的面包店从1958年开始营业至今,我在同学的推荐下去过两次,不管什么时候,门外都排了很长的队。
地址:Большая Конюшенная ул., д. 25.
Ближайшие станции метро: "Невский проспект", "Адмиралтейская", "Гостиный двор".
营业时间:10:00至20:00周内;9:00至20:00周六日。无午休。
我发誓这绝对是我吃过最棒的甜甜圈。个头不大,大致是一个掌心的尺寸,要不是身在异国他乡还得注意形象,估计大家都是一口一个。虽然是油炸,但没有任何“烟火气”,外壳酥软,内部蓬松多孔,面质劲道,按压可回弹,入口温度恰到好处,冒热气但不烫嘴。撒上糖粉,甜而不腻,能感受到糖和面食混和在一起的香甜。
饮品有很多种类,任君挑选,当然最绝的还是咖啡或者茶品。以下是价目表,价格公道,童叟无欺。
以下是来自俄罗斯网友的评价:
“Мне повезло - народа практически не было. Но в разгар сезона очереди бывают нешуточные, хотя обслуживают очень быстро. В пышечной 2 зала, интерьер очень простой. Вместо салфеток по-прежнему нарезанная белая бумага.”
“我很幸运——当时几乎没有人。但是在旺季,要排很长的队,尽管他们服务很快。小店里有2个房间,内部很简单。餐桌上放有压花白色餐巾纸和油纸。”(整体房间很昏暗,几乎都靠三个大窗户和门来照亮,但是充满了厚重的俄式气息,油纸是用来防弄脏手的,可以用它捻着甜甜圈吃。)
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