原来，日语当中有一个词，叫做「水杯」（みずさかずき）。汉字就写作“水杯”，而它所表达的意思是“就此一别恐难再会，互为对方斟一杯水代酒而一饮作别”。

所以「水杯とは、二度と会えないかもしれない別れのときに使います。」也就是说「水杯」这个词，在今后可能都不会再相见的分别场合才会使用。

比如说「水杯を交わして出陣（しゅつじん）する。」/交杯饮水（作别），出征上阵。

现在知道为什么在日本的酒会上，以水代酒干杯的话，对于对方来说是一件非常失礼的行为了吧。假如你真的不能喝酒，干杯后可以不喝，也要在杯子里面倒入酒而不是用水代替！