1. 鱼类??

форель 鳟鱼

рыба-меч 剑鱼

камбала 黄盖鲽

сардина 沙丁鱼

скат 鳐鱼

морской окунь 海鲈鱼

лосось 鲑鱼

треска 鳕鱼

дорада 鲷鱼

тунец 金枪鱼

скумбрия 鲭鱼

морской язык 鳎鱼

2. 水生贝壳类??

кальмар 鱿鱼

устрица 牡蛎

осьминог 章鱼

мидия 贻贝(青口贝)

каракатица 乌贼，墨鱼

морской черенок 蛏子

гребешок 扇贝

тубинелла 海螺

морское ушко 鲍鱼

моллюск 蛤蜊

3. 甲壳类??

омар 龙虾

рак 小龙虾

краб 螃蟹

королевская креветка 大虾

травяной краб 青蟹

пресноводный краб 河蟹

кокосовый краб 椰子蟹

камчатский краб 帝王蟹

мраморный краб 大理石蟹

相关类(做法)常用词汇??

замороженный 冷冻的

солёный 盐渍的

копчёный 熏制的

очищенный от чешуи 去鳞的

очищенный от кожи 去皮的

очищенный от костей 去骨的

разделанный на филе 切片的