这个巧克力品牌自己就定位在Le meilleur du chocolat(巧克力中的最佳),属于巧克力里的奢侈品了,而且世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜 (Valrhona) 的产品。
La maison du chocolat 巧克力屋
被称为是巧克力中的爱马仕,因为创始人是小提琴家,手工巧克力许多都以音乐家或乐曲命名,有浮士德、波西米亚、罗密欧等等。
LU 家喻户晓的饼干,饼干名称取自两位创办人的姓氏开头组合“L”和“U”从一块奶油饼干开始,露饼干是营销全国的超级品牌,几乎每个法国小孩都是吃它长大的。像小编这样容易饿的人(吃货),最喜欢在书包里随身放几袋LU的饼干以备不时之需。
LU旗下的牌子,很多法国网红都在YouTube推荐的饼干,国内超市也可以找到,小蜗觉得是所有饼干里芝士味最浓的了!
Michel et Augustin 米歇尔与奥古斯丁
这个牌子有很多产品:果酱、酸奶、饼干等等都很好吃。产品制作手法都是取材于上百份最原汁原味的法国食谱(une centaine de recettes originales),还原法国糕点的工艺。
有芝士和披萨味的,披萨味是番茄和普罗旺斯风味,咸咸的脆脆的,口感很好的小零食。
玛德莲蛋糕是法国传统的贝壳形状的小蛋糕,既有海绵蛋糕的浓郁,又有坚果和柠檬的清香。2006年欧洲日的时候,玛德莲蛋糕还被选为代表法国的甜食。
小蜗经常课间在学校的贩卖机买一包Bonne Maman的玛德莲蛋糕当作早餐或者课间垫一下肚子用。
顾名思义,四合蛋糕就是由4种材料制作而成的:1/4面粉、1/4黄油、1/4鸡蛋和1/4糖,外表金黄的四合蛋糕口感松软而且黄油味浓郁,非常好吃。
法式米布丁是法国人最爱的点心之一,很适合夏天的一款甜点,冷藏后吃起来清甜爽口。在超市里买一杯雀巢的米布丁,再搭配白葡萄酒,真的是夏天的一大享受啊!
德国知名糖果品牌,法国所有超市都看到,在小蜗的高商课堂上,老师还把它当作奖励积极回答的同学的奖品,说它是欧洲最美味的糖果!每次去超市都会随手顺一包,一开吃就停不下来!酸奶不仅美味,还有助消化,而且很多法国人处于健康考虑,很多时候就用酸奶代替平时课间的充饥零食或者是午餐后的甜点。
作为闻名世界的法国企业,达能酸奶在法国超市的货架上真的是花样诸多啊!而且经常是两三欧就可以买到喝半个月的量~小编最喜欢的是达能带果粒的各种水果口味的酸奶。
虽然这是婴儿辅食酸奶,但是因为份量小方便携带,而且没有香精、防腐剂等添加剂,也成为了大人们的心头爱。类似果泥的粘稠,而且又有淡淡的奶味和水果味,小编想起来都有点流口水了~巧婆婆Bonne Maman是法国第一的果酱品牌。这应该是超市里最常见的果酱了,而且包装非常可爱,很有野餐的感觉:充满田园风情的瓶盖和手写体的品牌和口味,小玻璃瓶用完后还可以洗干净用来盛放小物品。据说也是因为创始人怀念小时候奶奶亲手制作的果酱,所以用传统的制作方式将水果经过采摘、挑选、熬煮等工序后,装入一个个玻璃罐子里,制成了果酱。
是时候放出小编的杀手锏了!“法国老干妈”,法国人嗜甜的天性通过Nutella巧克力酱,暴露无遗:蘸在早餐的面包或是下午的点心(la tartine au petit-déjeuner ou au goûter), 在可丽饼上(la crêpe)或者直接用手蘸着吃。
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